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Cuisinier (h/F) Restauration Collective – ASS OUVRIERE COMPAGNON DEVOIR TOUR FRANC 372 views

L’Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France (AOCDTF) est une association de loi 1901 reconnue d’utilité publique. Elle réunit des femmes et des hommes de métier mobilisés autour d’un même idéal : permettre à chacun de s’épanouir dans et par son métier, dans un esprit d’ouverture et de partage.

En tant qu’organisme de formation initiale et continue, elle vise à transmettre aussi bien des savoirs et savoir-faire – par l’apprentissage d’un métier – que des savoir-être – par le partage de valeurs, telles que la solidarité, la fraternité et la générosité. Au-delà de la formation, le compagnonnage,  reconnu en 2010 patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco, est une expérience professionnelle, humaine et culturelle.

Grâce à l’apprentissage en alternance, les Compagnons du Devoir et du Tour de France forment les jeunes, du CAP à la licence professionnelle, à 30 métiers de 6 filières : aménagement & finitions, bâtiment, métiers du vivant et métiers du goût, métallurgie et industrie, matériaux souples. Le Tour de France permet aux jeunes de moins de 25 ans, titulaires d’un premier diplôme (bac pro, CAP…) de se perfectionner en cumulant les expériences professionnelles, d’entreprise en entreprise, dans l’hexagone et à l’étranger. Enfin, les Compagnons du Devoir et du Tour de France proposent aux entreprises des stages traitant des compétences clés, de l’innovation et de l’encadrement pour former leurs salariés dans ces mêmes 30 métiers. L’excellence de sa formation a permis à l’association d’intégrer la Conférence des grandes écoles en 2014.

Actuellement, nous recherchons un(e) Cuisinier en Restauration collective pour notre site de Villefontaine.

Cuisinier (h/F)
Restauration Collective

 

Missions :

En tant que Cuisinier (h/f) vous assurerez la fabrication des repas et la propreté de la cuisine dans le respect des normes HACCP.

Sous les directives du Chef Gérant des Cuisines, vous aurez le souci d’une production de qualité, dans le respect des consignes et menus indiqués..

Vous assistez le Chef Gérant dans la préparation des repas (aliments frais cuisinés sur place consommés sur place), vous participez aux inventaires et à la réception des marchandises.

Profil :

Vous êtes en capacité :

– de garantir l’hygiène des locaux et du matériel

– de respecter les normes de production et de conservation HACCP

 

Conditions du poste :

CDI – Temps partiel – Vous travaillerez à temps partiel réparti du lundi au vendredi, voire le samedi de manière ponctuelle. Horaires de travail en continu (pas de grande coupure en journée).

Lieu : Villefontaine

Rémunération : selon profil et expérience

 

Pour mieux nous connaître : www.compagnons-du-devoir.com

 

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